Hace 50 años se dio inicio a la empresa
Pasteurizadora La Alquería S.A., como un aporte al compromiso con la salud del
pueblo colombiano y ante la responsabilidad de generar un cambio de hábito de
consumo hacia la leche pasteurizada, evitando así las innumerables enfermedades
que produce la leche cruda sobretodo en la población infantil. Por esto, desde
los inicios de La Alquería el slogan "una botella de leche es una botella
de salud" resume el sueño inicial de la compañía.
En los inicios, la empresa fue una sociedad
de hecho y luego se convirtió en una sociedad anónima familiar. La Alquería es
una expresión netamente de origen español que quiere decir "pequeña
granja".
En 1.958 se compró a Proleche una planta de
pasteurización y homogenización de leche instalada en una finca en Rionegro
llamada "El Antojo". Esta fue la maquinaria que se instaló en los
terrenos aledaños a la Hacienda Fagua de Cajicá y con la que un año después La
Alquería sacó al mercado su primera producción.
En aquel entonces, se procesaba, se
pasteurizaba y se distribuía en botellas de vidrio de 750 c.c. en la ciudad de
Bogotá, a domicilio en hogares con facturación semanal. La distribución era
propia. En un mercado donde la calidad a la que el consumidor tenía acceso era
baja, un producto como el de La Alquería de un alto nivel de calidad se
convirtió en una opción para el consumidor y fue desde esta época que La
Alquería construyó sus pilares de una marca de altísima calidad en su leche grado
A que era la especificación de ese entonces.
Fue una época en que era difícil crecer
pues el precio de la leche pasteurizada era controlado por el gobierno, la
compra de leche cruda era regional y el Estado controlaba las importaciones de
leche en polvo, aspectos que podrían resumirse en que el mercado era de
compradores. Sin embargo la aceptación del producto en el mercado obligó a la
empresa a una importación de maquinaria más moderna y de mayor capacidad hacia
el año 1.963.
Para el año siguiente La Alquería
sacó sus primeras producciones en cartones, dándole un vuelco al mercado que
seguía con las botellas de vidrio. Estos cartones eran de parafina y su
recubrimiento se hacía en la planta de Cajicá. El manejo de este tipo de envase
era sumamente difícil. Con este empaque empieza el interés permanente de la
empresa por estar a la vanguardia de los envases para sus productos buscando
siempre ofrecerle al consumidor final un valor agregado que se traduce en
envases más cómodos, más fáciles de manejar, más seguros, más económicos, más
ecológicos y que no ocupen mucho espacio, y de otro lado, buscando una
diferenciación de sus productos. Posteriormente La Alquería sacó la bolsa
plástica y mejoró el empaque de cartón, no recubierto de parafina sino de plástico.
Ningún competidor tenía este empaque que por lo demás era de litro y medio;
empaque que por higiene y comodidad fue el preferido de los consumidores.
Hacia el año 1.978 La
Alquería tuvo se primera distribuidora en Bogotá ubicada en la zona industrial desde
donde se atendía la administración y distribución de la empresa. Para ese año
estratégicamente se cambió la distribución que era propia por una distribución
a través de terceros, permitiendo que micro- empresarios manejaran la
distribución, decisión que mejoró los costos, la productividad y amplió el
mercado objetivo, llegando a tiendas y Supermercados. El primer Supermercado
con el que negoció La Alquería fue Carulla, hace aproximadamente 30 años.
Después de este año se inició
por parte del Gobierno el desmonte del control de precios de la leche y se
llegó a la libertad en las importaciones de leche en polvo. El mercado se
volvió de oferta y demanda y creció, volviéndose de vendedores. De otra parte,
el desarrollo vial del país permitió la creación de centros de acopio en otras
regiones para tener acceso a leches crudas que podían generar mejores márgenes.
Los factores claves de éxito
como la tecnología en producción, la creación y mejoramiento continuo de los
envases, la administración, las ventas y distribución, requirieron entonces
profesionales consolidados en un equipo de trabajo con un nuevo estilo
gerencial. Fue así como la empresa lideró un programa de mejoramiento de la
calidad de la leche cruda con la creación del Departamento de Mercadeo Agropecuario,
cuyo objetivo principal ha sido el de mantener la cadena de frío desde el hato
ganadero y asegurar los más bajos niveles de bacterias en la leche cruda.
En 1.993 Pasteurizadora La
Alquería S.A. cambió su nombre por PRODUCTOS NATURALES DE CAJICA S.A. LA
ALQUERIA, con el fin de dar amplitud a su objeto social, pues desde ese
entonces se visualizaba la planta de ultra- pasteurización (Larga Vida) y la
producción y comercialización de otros productos como jugos, leches con sabor y
subproductos. Desde 1.992 La Alquería obtuvo un contrato de sub- licencia con
Marbo dueña de la marca de jugos citrus punch Tampico en USA., producto que
permitió crecer las ventas, a través de la estrategia de distribuir otros
productos líquidos por medio de los canales ya existentes.
En 1.995 se inició el
proyecto larga vida que convirtió a La Alquería en la planta de ultra-
pasteurización más moderna y con mayor capacidad del Pacto Andino. El resultado
de este proyecto ha sido un crecimiento considerable en términos de ventas,
número de clientes, el liderazgo en una categoría nueva de mercado y mejores
márgenes. Los productos de ultra- pasteurización permitieron llegar a otros
mercados regionales. La empresa también realizó inversiones para sistematizar
diferentes áreas.
En 1.998 La Alquería se
convirtió en licenciatario directo de Marbo Inc. para la producción y
distribución del Tampico en Bogotá y la Sabana.
En el año 2.000 se decidió
que la marca debía renovarse con lo cual se contrato con una empresa
especializada en estudios de imagen, Góndola, el diseño de un cambio para la
marca; con lo cual a partir de marzo del 2.000 se realizo el lanzamiento de la
nueva imagen de la marca Alquería con un gran éxito y aprobación por parte del
mercado y de los consumidores. Además a mediados del año 2001 la empresa cambio
de razón social a "PRODUCTOS NATURALES DE LA SABANA S.A. ALQUERIA".
La Alquería hoy es una
empresa líder en el mercado con productos ganadores como la leche UHT (larga
vida) y el jugo Tampico. Las mediciones en el mercado indican que la marca, la
distribución, las características de envase, calidad y precio son factores por
los que clientes y consumidores prefieren con fidelidad los productos de La
Alquería.
La Alquería juega hoy y desde
siempre un papel social muy importante, siendo el principal empleador de la
región en Cajicá, con casi 2000 colaboradores a su servicio, más los empleos
indirectos que genera a través de los ganaderos, fleteros, tenderos y
proveedores. Es un pensamiento de la empresa que sus colaboradores son los que
permiten los resultados, por esto la preparación hacia el siglo XXI incluye la
consolidación de un equipo de trabajo maduro, equilibrado, auto- crítico y con
actitud abierta a los cambios permanentes.
La Alquería se ha distinguido
en estos 50 años por su calidad e innovación tecnológica, pensando siempre en
el consumidor final. Cada producto de la compañía lleva un sello de
responsabilidad por la calidad, por la salud del consumidor, se caracteriza por
su nivel de innovación y lleva impreso el sentimiento comprometido de su gente.
Actualmente contamos con
plantas de producción en ciudades como Cajicá, Palmira, Medellín y Bucaramanga.
Actividad Económica
Elaboración de productos
lácteos
Código CIIU: 1530
Industria
Pertenece a la industria de alimentos. Es productora y
comercializadora de productos lácteos, crema y jugos.
Filosofía Organizacional
Misión
Ofrecer al consumidor
productos lácteos y alimentos de excelente calidad en condiciones óptimas,
contribuyendo así a la nutrición y salud de la población.
Visión
Ser empresa líder de alimentos de la región andina que:
Sea preferida por los consumidores y clientes
Tenga los más altos estándares de calidad
Cuente con el equipo humano más motivado
Esté a la vanguardia de la innovación tecnológica
Cree valor económico a sus asociados y bienestar a la comunidad
Valores
Creatividad e
Innovación
Respeto e Integridad
Personal
Perseverancia y
Asertividad
Gusto por el Reto
Trabajo en Equipo
Política de Calidad
“Procesamos y
comercializamos alimentos de la más alta calidad y de gran valor nutricional
para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores, orientando
la organización al crecimiento y servicio integral, apoyados por un grupo
humano competente y comprometido con la innovación”.
Unidades de Negocio
Unidad de Negocio de la Sabana (UNS): es la planta
principal y se encuentra ubicada en Cajicá, Cundinamarca.
Unidad de Negocio de Occidente (UNO): se encuentra
ubicada en Palmira.
Unidad de Negocio del Este (UNE): se encuentra
ubicada en Bucaramanga.
Unidad de Negocio de Antioquia (UNA): se encuentra
ubicada en Medellín.
Tamaño de la empresa
La empresa cuenta con 3700
colaboradores entre directos e indirectos, de los cuales 2500 colaboradores
pertenecen a la Unidad de negocios de la Sabana (UNS).
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